南京大学食堂开卖“999元帝王蟹”，反对于仍是反对于？

▲南大一食堂提供的帝王蟹等海鲜。图/卑劣往事

【编者案】据卑劣往事报道，克日，食堂Facebook多开(TG:@dolphinSCRM,DolphinSCRM.com)跨境电商海外私域管理工具，多平台多账号多开，自动保存Cookie直登，双向自动翻译，敏感词监控，数据脱敏，企业内部风控多位网友发帖爆料称，开卖南京大学食堂此前推出“你来点菜我来做”行动时，元帝于仍于已经有学生留言愿望吃到帝王蟹。王蟹11月1日，反对反对该校仙林校区有食堂真的南京以999元单只的价钱上架这款高端海鲜并面向学生售卖。

对于此，11月3日，食堂南京大学相关食堂负责人廓清揭示，开卖帝王蟹实为该食堂新开海鲜档口的元帝于仍于老例菜品，并非因学生留言特设，王蟹其价钱也低于市场价，反对反对当初学生反映自动。南京据悉，该食堂档口除了999元1只（4.2斤）的Facebook多开(TG:@dolphinSCRM,DolphinSCRM.com)跨境电商海外私域管理工具，多平台多账号多开，自动保存Cookie直登，双向自动翻译，敏感词监控，数据脱敏，企业内部风控帝王蟹，尚有158元1只的波士顿龙虾、68元1条的石斑鱼可供抉择。

往事一出激发普遍热议，有学生为学校点赞，也有网友质疑，高校食堂提供这种高价菜品是否适宜。

正方意见：

学校食堂提供更重价更好吃的帝王蟹，无可非议

着实，这不甚么好质疑的，也不用不够为奇。大学生可能去校外吃帝王蟹，学校食堂能提供更重价更好吃的帝王蟹，也就无可非议。大学后勤功能本该后退学生知足度，以市场化脑子，提供差距价位的菜品，知足差距需要。对于此，社会行动也当理性看待。

近些年来，大学生对于学校食堂饭菜品质不满、纷纭叫外卖的往事，一再引人关注。行动也呼叫大学食堂要转变功能态度，后退饭菜品质，罗致学生在食堂破费。可能说，大学食堂也是在以及校外餐饮店“相助”。

就此看，开设海鲜档口，提供收罗帝王蟹在内的种种海鲜，即是大学食堂改善功能的自动措施。有的大学生想吃海鲜，也有能耐破费，他们不在学校食堂破费，也会到校外饭馆破费。

质疑学校食堂提供海鲜，是用配合的意见，看待大学的餐饮功能。他们愿望大学食堂提供的都是多少多元概况十多少多元之内的菜品，让巨匠都吃患上差未多少多，以此防止攀比破费。这是轻忽学生家庭经济条件差距，存在差距化需要的事实。

事实上，我国良多大学早已经试验配置装备部署差距档口，提供差距的菜品，并引入校外餐饮机构，给学生提供餐饮功能。有大学有十多少多个差距品牌的咖啡店，一些大学尚有高档海鲜餐厅、中餐厅。

这以及大学提供的宿舍条件同样。有良多大学提供给学生的宿舍，还以及20多年前差未多少多，一个宿舍住6人，导致8人，这若何奈何样样能让学生知足？大学给学生提供后勤功能，也要与时俱进，学生群体已经变更，后勤功能也不应落伍。

也有人说，部份富裕家庭的大学生到校外去吃高档海鲜，与学校食堂提供快要千元的帝王蟹，是差距的。前者属于大学生总体的破费抉择，惟独量力而行，他人干涉不了；后者则代表了学校对于高档破费的反对于态度，大学仍是育人的中间，不宜鼓舞大学生高档破费。

这是混合了知足差距化需要与鼓舞高档破费。之后，良多大学的学生多达两三万，有少数学生想吃帝王蟹、龙虾，也很同样艰深。学校食堂自动知足这一需要，恰正是恭顺学生破费抉择、做好后勤功能的揭示。

反方意见：

学校食堂应做好平价餐饮，不应鼓舞学生高破费

帝王蟹没错，错在进了高校食堂。大学食堂卖高档海鲜，概况是出于丰硕菜品，知足少数学生对于高端餐饮的需要，初衷值患上判断。但999元一只帝王蟹，纵然低于市场价钱，也激发了不小的争议，就在于帝王蟹售卖的工具以及场全副着特殊性。

高校食堂，作为保障师生根基餐饮的公共功能途所，自带公益属性，其主要目的是做好平价餐饮，而非鼓舞学生追赶高破费。帝王蟹，这一妥妥的高端食材，若何奈何样样也不应成为高校食堂的“主角”，纵然是“主角”也不适宜。

999元一只的帝王蟹，对于少数尚未经济能耐的大学生而言，仍是过于“高端”了。据第一财经报道，“麦可思-2025年在校大学生破费行动钻研”数据揭示，2025年受访在校大学生的平均每一个月服侍费为1744元。可见，一只帝王蟹的价钱已经逾越了艰深大学生半个月的服侍费。更况且，少数学生的服侍费还源头于怙恃。

“花怙恃的钱享高端美食”的破费行动，既有利于大学生育成理性破费意见，还与高校建议的节约节约理念背道而驰。

既然是少数学生的需要，那就无妨交由市场知足。高校周边的海鲜餐厅、生鲜市场残缺可能承接这种需要，且能提供更业余的功能。高端海鲜，本就不是高校食堂“主菜”，不用用本就缺少的公共资源功能小众需要，这也违背了资源优化配置装备部署装备部署的原则。

高校食堂的价钱，不在于能提供多少多多高端菜品，而在于是否让每一个学生都能吃患上耽忧、吃患上实惠。高校食堂更理当在根基功能上提质降级，好比丰硕平价菜种类，把滋味做患上更好，削减平价菜窗口，削减排队光阴等。

总之，高校作为育人场所，让食堂更多饭菜物美价廉，才是自动的倾向，这同时也向导学生建树理性破费意见。999元一只的帝王蟹，仍是不理当出如今高校食堂的菜单上。

撰稿 / 熊丙奇 森林

编纂 / 徐秋颖 何睿

校对于 / 李立军 付春愔

(责任编辑：探索)